Электронные образовательные ресурсы
|
Наименование программы |
|
|
|
Компетенция "Поварское дело" |
||
|
ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены по профессии 43.01.17 Повар, кондитер |
|
|
|
ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров по профессии 43.01.17 Повар, кондитер |
|
|
|
ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места по профессии 43.01.17 Повар, кондитер |
|
|
|
ОП.05 Основы калькуляции и учета по профессии 43.01.17 Повар, кондитер |
|
|
|
ОП.13 Контроль качества приготовления кулинарной продукции по профессии 43.01.17 Повар, кондитер |
|
|
| ПМ. 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента по профессии 43.01.17 Повар, кондитер |
|
|
|
Компетенция "Хлебопечение" |
||
|
ПМ. 02 Приготовление теста по профессии 19.01.04 Пекарь |
|
|
| Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Изготовитель плетеных изделий» |
|
|
| Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Изготовитель французских круассанов» |
|
|
|
ПМ. 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий |
|
|
|
Компетенция "3D моделирование для компьютерных игр" |
||
|
ПМ.03 Техническое обслуживание и ремонт компьютерных систем и комплексов по специальности 09.02.01 Компьютерные системы и комплексы |
|
|
|
ПМ.02 Осуществление интеграции программных модулей по специальности 09.02.07 Информационные системы и программирование |
|
|
| Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Разработка веб-приложений» |
|
|
| Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Обеспечение безопасности персональных данных при их обработке в информационных системах персональных данных» |
|
|
|
Компетенция «Кондитерское дело» |
||
| Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Изготовитель шоколадных конфет» |
|
|
