ЭКСКУРСИЯ В РЕСТОРАН "МАКСИМЫЧ"
17 сентября 2020 года, обучающиеся ГАПОУ ТО «Тюменский колледж производственных и социальных технологий» группы ОБП – 20 - 1 совместно с преподавателем Вороновой Ларисой Леонидовной в рамках изучения ОУД. 12 Введение в профессию, посетили с экскурсией русский семейный ресторан «Максимыч», расположенный по ул. 50 лет Октября, 52. В ресторане обучающихся встретили управляющая рестораном Валентина Борисовна Зырянова, шеф - повар Юрий Захаров.
Это уютный семейный ресторан, который впечатляет доброжелательной атмосферой и радушным приемом персонала, интерьера в русских традициях, оригинальностью приготовления и подачи блюд от шеф - повара.
Ресторан является одним из городских достопримечательностей. Здесь все кажется необыкновенным: высокое крыльцо, внутренняя отделка, теплые во всех смыслах и очень уютные залы, как и подобает ресторану со статусом «семейный», и богатое меню, в котором можно найти блюда русской кухни, традиционные для разных областей России, и кухню исконно сибирскую. Талантливые повара готовят легкие, вкусные и здоровые блюда русской кухни в красивой подаче.
Шеф повар провел экскурсию по всем залам ресторана, рассказал об особенностях отработки и составления меню.
Управляющая рестораном продемонстрировали обучающимся меню и карту бара, поделились особенностями обслуживания гостей на трех этажах предприятия, при размещении кухни в цокольном этаже здания.
Мы благодарны сотрудникам предприятия за очень теплый прием и огромное желание поделиться своим опытом ведения ресторанного бизнеса со студентами колледжа. Студентов так же заинтересовало предложение от управляющей ресторана о дальнейшем сотрудничестве в качестве помощников официантов и летней подработке.