Пиццайло

-----------------

Описание программы

Для кого

Обучающиеся общеобразовательных учреждений 6-11 классов

Продолжительность обучения

56 академических часов

Форма обучения

Очная, с использованием дистанционных образовательных технологий

Обучение проводится с использованием дистанционных технологий. Основной онлайн площадкой реализации программы является система дистанционного обучения (СДО) профессиональной образовательной организации.

В целях обеспечения доступности материалов для слушателей и коммуникации с преподавателем, возможно использование в учебном процессе социальных сетей и мессенджеров.

Присваиваемый квалификационный разряд

16472 Пекарь, 2 разряд

Требование к оборудованию, инструментам и ПО

·         Персональный компьютер или ноутбук, с выходом в Интернет

Чему вы научитесь

·         производить разные виды теста для пиццы на основе рецептов итальянской школы, получите практические занятия;

·         основным правилам и технологиям, опытным путем узнаете, как ведет себя тесто при тех или иных изменениях (как влияет выбор муки, способ смешивания и т.д.). То есть вы получаете полный набор практических знаний для выбора вида теста, правил его производства, а также создания и выпекания профессиональной пиццы.

Для зачисления ребенка на обучение необходим следующий перечень документов:

·         Заявление (совершеннолетний слушатель)

·         Заявление родителя (несовершеннолетний слушатель)

·         Согласие на обработку персональных данных (совершеннолетнего)

·         Согласие на обработку персональных данных (несовершеннолетнего)

·         Документ, удостоверяющий личность ребенка (скан)

·         СНИЛС ребенка (скан)

Согласие и Заявление заполняются одним из родителей (законным представителем).

Если ребенок не достиг 14 лет, документом, удостоверяющим личность, является свидетельство о рождении, по достижению 14 лет таким документом является паспорт (необходим скан только титульной страницы паспорта).