Новости

Посетили с экскурсией ООО «Аквапарк», ресторан «Август»

28.02.2023 года в рамках изучения междисциплинарного курса Приготовление, оформление, и подготовка к реализации кулинарных полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента, обучающиеся ГАПОУ ТО «Тюменский колледж производственных и социальных технологий», по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, группы ПКД-22-2с, совместно с преподавателем Игнатовой Ольгой Александровной посетили с экскурсией ООО «Аквапарк», ресторан «Август», расположенный по адресу ул. Щербакова, 87.

Студентов колледжа встретила доброжелательная менеджер по подбору персонала Альбина и передала в надежные руки великого специалиста Яны Викторовны Шаталовой.

Ресторан «Август» - это бархатный сезон ярких впечатлений. Классический интерьер на 150 мест привлекает элегантностью и неповторимой атмосферой. Жемчужина меню – шедевры сибирской кухни в авторской подаче от шеф-повара, с акцентами на сезонные экологически чистые продукты.

       Шеф повар Яна Викторовна, провела экскурсию по всем производственным цехам, залам ресторана, рассказала об особенностях отработки и составления меню, про современное оборудование, необходимое для работы с большим потоком посетителей.

В ходе экскурсии студенты подчерпнули для себя много нового и   кое –   что взяли на вооружение, у многих появилось желание пройти производственную практику на данном предприятии.

      Студентов так же заинтересовало предложение от шеф-повара и менеджера по подбору персонала ресторана о дальнейшем сотрудничестве.

       Мы благодарны сотрудникам предприятия за очень теплый прием и огромное желание поделиться своим опытом ведения ресторанного бизнеса со студентами колледжа.