Новости

ТКПСТ МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ

29 октября 2022 г. прошел отборочный этап по компетенции «Хлебопечение» на право участия в Открытом Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (юниоры).

Приняли участие в отборе учащиеся школ №69 и №40 Кугаевский Олег, Мухутдинов Илья и Валиев Рамик.

Конкурсное задание включало в себя выполнение 2 модулей:
Организация работы
Брецель

Во время выполнения задания участники должны были организовать рабочее место, подготовить необходимый инвентарь, посуду, сырье, произвести замес сдобного дрожжевого теста, сформовать брецели в количестве 10 штук, выпечь и презентовать свои изделия.

Учащиеся ответственно отнеслись к выполнению задания, старательно выполняя все операции по выполнению модулей.

Работу участников оценивали эксперты по компетенции «Хлебопечение» – Тюленева Ольга Александровна и Константинова Гульнара Ташплатовна.

Итоги подведены, выбор сделан и скоро будут озвучены фамилии победителей, которые пройдут длительный путь подготовки к Региональному чемпионату и поборятся за звание лучшего пекаря в Тюменской области.

#ТКПСТ #спо_вконтакт_баттл #ИРПО #МинпросветРФ #СПО_МЕРОПРИЯТИЯ