Новости

ТКПСТ МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ

7 октября 2022 г. на базе мастерской «Поварское дело» прошел внутренний отборочный этап по компетенции «Поварское дело» на право участия в Открытом Региональном чемпионате «Молодые профессионалы».

В отборочном этапе приняли участие студенты:
Несговорова Виктория, гр. ПКД -21-1
Евлоев Асиф, гр. ПКД 22-2с
Ванюхин Кирилл, гр. ПКД – 21-1
Шестак Валерий, гр. ПКД- 21-2с

Участникам необходимо было выполнить конкурсное задание в течение двух часов. Задание заключалось в приготовлении двух порций горячего блюда: котлета куриная с гарниром и соусом.

Экспертам предстояло оценить не только вкусовые качества приготовленных блюд, но и работу участников.

Ребята показали хорошие знания и навыки организации рабочего места, санитарно-гигиенических правил, знания кулинарных обработок, а также умение работать с оформлением заказа продуктов.

Отборочный этап оценивали эксперты-преподаватели:
Трихлеб Ольга Владимировна
Андреева Юлия Вячеславовна
Сиваева Юлия Александровна
А также призер Итоговых соревнований, приравненных к Финалу X Национального чемпионата «Молодые профессионалы», Лихтвальд Ирина Витальевна.

Желаем ребятам дальнейших творческих успехов.

#ТКПСТ #спо_вконтакт_баттл #ИРПО #МинпросветРФ #СПО_МЕРОПРИЯТИЯ